Verwarm de oven voor op 190°C. Leg het kruimeldeeg met het bakpapier in een taartschaal en prik de bodem in met een vork.
Snij de prei in ringen en stoof even aan in olijfolie. Voeg er de spekjes aan toe en laat even meebakken. Klop de eieren los met de room en de gemalen kaas. Kruid met peper en zout.
Doe de prei en de spekjes op de taartbodem, leg er de kerstomaatjes bij en overgiet met de ei- en roommengeling. Bak de quiche zo'n 25 min. in de oven. Serveer met de gemengde salade. Kruid met peper, zout en olijfolie.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
862 KJ
Energie
207 kcal
Vetten
16.0
Fats acid satured
7.9
koolhydraten
7.5
waarvan suikers
3.0
Eiwitten
8.6
salt
0.69
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.