Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de kalkoenfilets in een ovenschaal, kruid met peper en zout en wrijf ze in met wat kippenkruiden en olijfolie. Leg er de druiven bij, kruid met wat extra peper, bedruppel met olijfolie en zet 25 min. in de oven.
Bak intussen de krieltjes in de pan met wat olijfolie.
Meng de rauwkostmix onder de salade samen met de croutons. Bedruppel met wat honingmosterd vinaigrette. Serveer de krieltjes bij de kalkoen, de geroosterde druiven en de salade.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
488 KJ
Energie
116 kcal
Vetten
5.2
Fats acid satured
0.6
koolhydraten
8.7
waarvan suikers
1.3
Eiwitten
8.3
salt
0.4
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.