Broccolistoemp met roodbaars, kappertjes en bonenslaatje met kerstomaatjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 51 09 Purée de brocoli, sébaste, câpres et salade de haricots aux tomates cerises

Broccolistoemp met roodbaars, kappertjes en bonenslaatje met kerstomaatjes

Broccolistoemp met roodbaars, kappertjes en bonenslaatje met kerstomaatjes

Vis
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil en snij de aardappelen in stukken en kook samen met de broccoliroosjes, in gezouten water, in 20 min. gaar.

  2. Giet de witte bonen af, spoel ze onder koud stromend water en laat uitlekken. Snij de kerstomaatjes in kwartjes en meng ze samen met een geut olijfolie, de helft van het citroensap en peper en zout dooreen.

  3. Verhit een klontje boter in een pan. Kruid de vis met peper en zout en bak in 2-3 min. aan beide kanten goudbruin. Haal de vis uit de pan en hou warm. Voeg een nieuw klontje boter, het overgebleven citroensap en de kappertjes toe. Schraap de bakresten los en kruid met peper en zout. Giet de aardappelen af en stamp met een klontje boter, snuf nootmuskaat, peper en zout tot een grove stoemp. Serveer samen met de vis, kappertjesboter en bonenslaatje.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 368 KJ
Energie 88 kcal
Vetten 3.0
Fats acid satured 1.0
koolhydraten 7.9
waarvan suikers 1.2
Eiwitten 6.1
salt 0.2

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappelen 400 g
  • broccoli 200 g
  • witte bonen 200 g
  • kerstomaatjes 200 g
  • citroensap 2 el
  • roodbaars 300 g
  • kappertjes 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappelen 400 g
  • broccoli 200 g
  • witte bonen 200 g
  • kerstomaatjes 200 g
  • citroensap 2 el
  • roodbaars 300 g
  • kappertjes 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout