Winterse minestrone | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 05 02 Minestrone d'hiver

Winterse minestrone

Winterse minestrone

Veggie
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snipper de ui fijn. Snij de selder in kleine blokjes.  Schil de aardappelen en snij in hapklare stukken. 

  2. Stoof de ui aan in olijfolie op een zacht vuurtje en pers er de gepelde knoflook bij. Voeg er de selder, prei, savooikool en aardappelen aan toe. Stoof 1 min. mee. Schenk er het water bij en breng aan de kook. Los er de bouillonblokjes in op en kook de groenten gaar.

  3. Roer er de pesto door. Spoel de kidneybonen onder stromend water en voeg ze toe aan de soep. Laat nog 2 min. koken.  Serveer meteen. Breng op smaak met peper.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 189 KJ
Energie 46 kcal
Vetten 2.3
Fats acid satured 0.5
koolhydraten 4.3
waarvan suikers 1.3
Eiwitten 1.4
salt 0.6

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5 st
  • seldersticks 3 st
  • aardappelen 300 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • prei 140 g
  • savooikool 200 g
  • groentebouillonblok 2 st
  • pesto basilicum 2 el
  • kidneybonen 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • water 1 l
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5 st
  • seldersticks 3 st
  • aardappelen 300 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • prei 140 g
  • savooikool 200 g
  • groentebouillonblok 2 st
  • pesto basilicum 2 el
  • kidneybonen 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • water 1 l
  • peper
  • zout