Verrassende carbonara met chipolata, rode ui en nootjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 05 04 Pâtes carbonara aux chipolatas, aux oignons rouges et aux noix

Verrassende carbonara met chipolata, rode ui en nootjes

Verrassende carbonara met chipolata, rode ui en nootjes

Familie
Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snij de rode ui in halve maantjes. Hak de walnoten fijn. Bak de ui, samen met de helft van de noten, aan in wat olijfolie op een zacht vuurtje. Schenk er na enkele minuutjes wat water bij en laat traag stoven tot de ui helemaal gaar en doorzichtig is.

  2. Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking. Klop de eieren los en meng met de Parmezaanse kaas. Kruid met peper en zout. Bak de worstjes gaar in boter. Snij ze in stukjes. Voeg de spinazie bij de gare uien en laat slinken.

  3. Giet de pasta af en meng er de uien en spinazie onder. Meng er ook de geklutste eieren onder tot er een smeuïge saus ontstaat. Schep er de worstjes bij. Verdeel over de borden. Werk af met een draai van de pepermolen en de rest van de walnoten.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 962 KJ
Energie 230 kcal
Vetten 14.0
Fats acid satured 5.5
koolhydraten 14.0
waarvan suikers 0.9
Eiwitten 11.0
salt 0.6

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • rode ui 1 st
  • walnoten 30 g
  • linguine 200 g
  • ei 2 st
  • Parmezaanse kaas 50 g
  • chipolata 270 g
  • spinazie 225 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • rode ui 1 st
  • walnoten 30 g
  • linguine 200 g
  • ei 2 st
  • Parmezaanse kaas 50 g
  • chipolata 270 g
  • spinazie 225 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout