Viscurry met wintergroenten | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 05 09 Viscurry met wintergroenten

Viscurry met wintergroenten

Viscurry met wintergroenten

Vis
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil de aardappelen, aardperen en butternut en snij ze alle drie in kleine blokjes.

  2. Verhit een beetje olijfolie op een laag vuur in een stoofpot (cocotte). Voeg de currypasta toe en laat kort bakken. Voeg de aardperen, butternut, aardappelen en kool toe en laat alles bakken. Giet er na een paar minuten de kokosmelk bij en laat even sudderen. Kruid naar smaak met zout en peper.

  3. Snij de zalm in kleine blokjes en leg ze bij de curry zodra de groenten bijna gaar zijn. Laat de zalm een paar minuten pocheren in de curry en serveer in bowls.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 120 kcal
Vetten 7,4 g
koolhydraten 7,7 g
waarvan suikers 1,1 g
vezels 1,5 g
Eiwitten 5,6 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen

Inbegrepen in de box

  • Aardappelen 250 g
  • Aardperen 200 g
  • Currypasta 2 el
  • Butternutblokjes 200 g
  • Groene kool 100 g
  • Kokosmelk 400 ml
  • Zalm 300 g
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zout
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen

Inbegrepen in de box

  • Aardappelen 250 g
  • Aardperen 200 g
  • Currypasta 2 el
  • Butternutblokjes 200 g
  • Groene kool 100 g
  • Kokosmelk 400 ml
  • Zalm 300 g
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zout