Parmentierschotel met pompoen en worteltjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 06 06 Hachis Parmentier au potiron et aux carottes

Parmentierschotel met pompoen en worteltjes

Parmentierschotel met pompoen en worteltjes

Familie
Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en snij ze in hapklare stukken. Kook ze gaar in gezouten water. Voeg er na een kwartiertje ook de pompoenblokjes aan toe. Snipper de ui fijn.

  2. Stoof de ui aan in wat olijfolie en voeg er ook de wortel aan toe. Laat enkele minuten stoven en bak er dan het gehakt rul bij. Kruid af met peper, zout en de verse rozemarijn. Giet de aardappelen en pompoen af en prak ze grof. Voeg er een klont boter, de eidooier en een scheut melk aan toe. Kruid af met peper, zout en nootmuskaat. 

  3. Zet de oven op de grillstand. Vet een ovenschaal in. Schep het gehakt met de worteltjes op de bodem. Schep er de puree op en strooi er de gemalen kaas over. Schuif in de oven tot de kaas is gesmolten. Serveer meteen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 511 KJ
Energie 122 kcal
Vetten 8.4
Fats acid satured 3.7
koolhydraten 6.8
waarvan suikers 1.6
Eiwitten 6.0
salt 0.4

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • bloemige aardappelen 500 g
  • pompoenblokjes 200 g
  • ui 0.5 st
  • wortelschijfjes 220 g
  • gemengd gehakt 300 g
  • verse rozemarijn 4 g
  • ei 1 st
  • geraspte emmentaler 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • melk
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • bloemige aardappelen 500 g
  • pompoenblokjes 200 g
  • ui 0.5 st
  • wortelschijfjes 220 g
  • gemengd gehakt 300 g
  • verse rozemarijn 4 g
  • ei 1 st
  • geraspte emmentaler 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • melk
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout