Krokante gnocchi met gewokte spruitjes, spekjes en kaas | Carrefour
Producten

Je tijdstip

Carrefour.be Recepten 2020 07 06 Gnocchis croquants, choux de Bruxelles sautés, lardons et fromage

Krokante gnocchi met gewokte spruitjes, spekjes en kaas

Krokante gnocchi met gewokte spruitjes, spekjes en kaas

Familie
Voorbereiding 5 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Halveer de spruitjes en blancheer ze kort in kokend water. Snij de champignons in kwartjes.

  2. Bak de gnocchi op een zacht vuurtje in arachideolie. Schud regelmatig op. Voeg er na een tiental minuten ook de spekblokjes aan toe. Bak even mee. Verhoog het vuur en schep er dan de champignons en geblancheerde spruitjes bij. Schud regelmatig op zodat de groenten niet verbranden. Kruid met peper en zout.

  3. Verdeel de rucola over de borden en schep er de gnocchi op. Werk af met de geraspte kaas.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 541 KJ
Energie 129 kcal
Vetten 5.7
Fats acid satured 2.2
koolhydraten 12.0
waarvan suikers 1.0
Eiwitten 6.1
salt 0.91

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • spruitjes 200 g
  • champignons 175 g
  • gnocchi 250 g
  • spekblokjes 100 g
  • rucola 45 g
  • emmentaler 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • spruitjes 200 g
  • champignons 175 g
  • gnocchi 250 g
  • spekblokjes 100 g
  • rucola 45 g
  • emmentaler 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie
  • peper
  • zout