Schorseneren in currysausje met aardappel, gebakken varkenskotelet en appel

Name: Schorseneren in currysausje met aardappel, gebakken varkenskotelet en appel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: aardappel; schorseneren; sjalot; room; currypoeder; appel; varkenskotelet; olijfolie; boter; peper; zout

Vlees

Voorbereiding 10 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Schil de aardappelen en snij ze in hapklare stukken. Kook ze beetgaar in licht gezouten water.
Giet de schorseneren af. Snipper de sjalot fijn. Stoof aan in wat olijfolie op een zacht vuurtje. Voeg er de room aan toe. Doe er de schorseneren en het currypoeder bij en breng verder op smaak met peper en zout.
Snij ondertussen de appel in blokjes. Bak de koteletten in boter aan beide kanten goudbruin op hoog vuur. Kruid met peper en zout. Verlaag het vuur en bak de blokjes appel even mee. Serveer de varkenskoteletten met de appeltjes en aardappelen. Schenk er de currysaus met de schorseneren bij.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energie	539 KJ
Energie	129 kcal
Vetten	8.1
Fats acid satured	3.9
koolhydraten	6.6
waarvan suikers	2.1
Eiwitten	5.8
salt	0.11

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Inbegrepen in de box

aardappel 400 g
schorseneren 250 g
sjalot 1 st
room 125 ml
currypoeder 1 el
appel 1 st
varkenskotelet 2 st

Niet inbegrepen in de box

olijfolie
boter
peper
zout

Inbegrepen in de box

aardappel 400 g
schorseneren 250 g
sjalot 1 st
room 125 ml
currypoeder 1 el
appel 1 st
varkenskotelet 2 st

Niet inbegrepen in de box

olijfolie
boter
peper
zout

Schorseneren in currysausje met aardappel, gebakken varkenskotelet en appel

Schorseneren in currysausje met aardappel, gebakken varkenskotelet en appel

Bereiding

Bereiding

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

{{shortDescription}}