Schorseneren in currysausje met aardappel, gebakken varkenskotelet en appel | Carrefour
Producten

Je tijdstip

Carrefour.be Recepten 2020 07 07 Salsifis au curry, pommes de terre, côtelette de porc et pommes

Schorseneren in currysausje met aardappel, gebakken varkenskotelet en appel

Schorseneren in currysausje met aardappel, gebakken varkenskotelet en appel

Vlees
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en snij ze in hapklare stukken. Kook ze beetgaar in licht gezouten water.

  2. Giet de schorseneren af. Snipper de sjalot fijn. Stoof aan in wat olijfolie op een zacht vuurtje. Voeg er de room aan toe. Doe er de schorseneren en het currypoeder bij en breng verder op smaak met peper en zout.

  3. Snij ondertussen de appel in blokjes. Bak de koteletten in boter aan beide kanten goudbruin op hoog vuur. Kruid met peper en zout. Verlaag het vuur en bak de blokjes appel even mee. Serveer de varkenskoteletten met de appeltjes en aardappelen. Schenk er de currysaus met de schorseneren bij.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 539 KJ
Energie 129 kcal
Vetten 8.1
Fats acid satured 3.9
koolhydraten 6.6
waarvan suikers 2.1
Eiwitten 5.8
salt 0.11

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 400 g
  • schorseneren 250 g
  • sjalot 1 st
  • room 125 ml
  • currypoeder 1 el
  • appel 1 st
  • varkenskotelet 2 st

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 400 g
  • schorseneren 250 g
  • sjalot 1 st
  • room 125 ml
  • currypoeder 1 el
  • appel 1 st
  • varkenskotelet 2 st

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout