Ardense burger met tomatensaus, parmezaanpuree en groene boontjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 10 04 Burger ardennais, sauce tomate, purée au parmesan et haricots verts

Ardense burger met tomatensaus, parmezaanpuree en groene boontjes

Ardense burger met tomatensaus, parmezaanpuree en groene boontjes

Vlees
Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

  1. Schil de aardappelen, snij ze in stukken en kook ze in 20 min. gaar in gezouten water. Dop de boontjes. Kook de boontjes in 5-6 min. beetgaar in gezouten water. Snipper de ui en snij de champignons in kwartjes.

  2. Verhit olie in een sauspan en stoof de helft van de ui 1 min. alvorens de passata en de oregano toe te voegen. Breng op smaak met peper en zout en laat 10 min. pruttelen. Verhit een klontje boter in een pan en bak de burgers in 5-7 min. gaar.

  3. Giet de boontjes af. Verhit wat boter in een kleine kookpot en roerbak de champignons 2 min. Voeg een nieuw klontje boter toe en roerbak er de boontjes en overgebleven ui 2 min. bij. Breng op smaak met peper en zout. Giet de aardappelen af en stamp tot puree met een klont boter en de Parmezaanse kaas. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Serveer met de groenten, saus en burgers.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 457 KJ
Energie 109 kcal
Vetten 6.8
Fats acid satured 3.0
koolhydraten 6.9
waarvan suikers 1.6
Eiwitten 4.7
salt 0.4

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 500 g
  • prinsessenboontjes 200 g
  • ui 0.5 st
  • champignon 200 g
  • passata 200 ml
  • oregano 0.5 el
  • Ardense burger 2 st
  • Parmezaanse kaas 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 500 g
  • prinsessenboontjes 200 g
  • ui 0.5 st
  • champignon 200 g
  • passata 200 ml
  • oregano 0.5 el
  • Ardense burger 2 st
  • Parmezaanse kaas 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout