Salade van gegrilde groenten, rauwe ham en gebakken feta

Name: Salade van gegrilde groenten, rauwe ham en gebakken feta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: courgette; aubergine; munt; bussel waterkers; rode ui; couscous; feta; Italiaanse rauwe ham; olijfolie; peper; zout

Family

Voorbereiding 10 min.

Kook 10 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.

Kook 10 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Snij de courgette en aubergine in plakken van 3 mm dik. Hak de muntblaadjes fijn. Snij de waterkers grof. Snipper de rode ui. Bereid de couscous zoals vermeld op de verpakking. Meng er de waterkers en rode ui onder.
Gril de courgette- en aubergineplakken in wat olijfolie, aan beide kanten, in een grillpan op een hoog vuur. Schep ze bij de couscous.
Gril de feta ook heel kort aan in wat olijfolie in de grillpan. Scheur de rauwe ham klein en verdeel over de salade. Brokkel er de gegrilde kaas over. Werk af met de munt.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energie	670 KJ
Energie	160 kcal
Vetten	6.8
Fats acid satured	2.7
koolhydraten	17
waarvan suikers	1.4
Eiwitten	7.2
salt	0.8

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Inbegrepen in de box

courgette 0.5 st
aubergine 0.5 st
munt 4 g
bussel waterkers 0.5 st
rode ui 0.5 st
couscous 150 g
feta 80 g
Italiaanse rauwe ham 60 g

Niet inbegrepen in de box

olijfolie
peper
zout

Inbegrepen in de box

courgette 0.5 st
aubergine 0.5 st
munt 4 g
bussel waterkers 0.5 st
rode ui 0.5 st
couscous 150 g
feta 80 g
Italiaanse rauwe ham 60 g

Niet inbegrepen in de box

olijfolie
peper
zout

Salade van gegrilde groenten, rauwe ham en gebakken feta

Salade van gegrilde groenten, rauwe ham en gebakken feta

Bereiding

Bereiding

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

{{shortDescription}}