Kalkoenfilet archiduc met gestoofde peertjes en groenten | Carrefour
Producten
Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 15 08 Filet de dinde archiduc, poires pochées et légumes

Kalkoenfilet archiduc met gestoofde peertjes en groenten

Gevogelte
Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Laat de peertjes uitlekken. Snipper de knoflook fijn. Bak de aardappeltjes goudbruin op een zacht vuurtje in wat olijfolie.

  2. Voeg de wortelmix toe en kruid de groenten met peper en zout. Laat beetgaar bakken. Warm de peertjes op in een pannetje op een laag vuurtje.

  3. Bak de kalkoenfilets aan beide kanten goudbruin in boter. Kruid ze met peper en zout. Verlaag het vuur en laat de filets zachtjes verder garen. Bak er de shimeji en de knoflook bij en schep regelmatig om. Warm de archiducsaus op in de microgolfoven. Serveer de kalkoenfilets met de  saus, de worteltjes en peertjes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 434 KJ
Energie 104 kcal
Vetten 4.8
Fats acid satured 2.3
koolhydraten 8.1
waarvan suikers 3.6
Eiwitten 6.5
salt 0.25

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • halve peertjes 90 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • aardappeltjes 320 g
  • stoofmix wortel 300 g
  • kalkoenfilet 300 g
  • shimeji 75 g
  • archiducsaus 120 ml

Niet in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • halve peertjes 90 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • aardappeltjes 320 g
  • stoofmix wortel 300 g
  • kalkoenfilet 300 g
  • shimeji 75 g
  • archiducsaus 120 ml

Niet in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout