Chorizo carbonara met mediterrane salade | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 17 05 Carbonara au chorizo et salade méditerranéenne

Chorizo carbonara met mediterrane salade

Chorizo carbonara met mediterrane salade

Familie
Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Kook de spaghetti beetgaar in gezouten water volgens de instructies op de verpakking.

  2. Snij de chorizo in kleine blokjes. Klop de eieren los en meng met de Parmezaanse kaas. Breng op smaak met peper en zout. Verhit een klontje boter in een pan en bak de chorizo in 5 min. krokant.

  3. Snij de zwarte olijven doormidden, de radicchio in repen en de kerstomaten doormidden. Meng met de kappertjes en rucola en besprenkel met olijfolie, peper, zout en rode wijnazijn. Giet de spaghetti af en roer er de eieren en de helft van de chorizo doorheen. Blijf roeren tot je een mooi, smeuïg geheel bekomt. Kruid stevig met zwarte peper. Verdeel over de borden en werk af met de overgebleven chorizo. Serveer met de salade.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 1082 KJ
Energie 259 kcal
Vetten 15.0
Fats acid satured 6.3
koolhydraten 20.0
waarvan suikers 2.0
Eiwitten 11.0
salt 1.0

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • spaghetti 200 g
  • chorizo 90 g
  • ei 2 st
  • Parmezaanse kaas 50 g
  • olijven 10 st
  • radicchio 0.50 st
  • kerstomaten 125 g
  • kappertjes 1 el
  • rucola 60 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • olijfolie
  • wijnazijn 1 el
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • spaghetti 200 g
  • chorizo 90 g
  • ei 2 st
  • Parmezaanse kaas 50 g
  • olijven 10 st
  • radicchio 0.50 st
  • kerstomaten 125 g
  • kappertjes 1 el
  • rucola 60 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • olijfolie
  • wijnazijn 1 el
  • peper
  • zout