Gehaktballetjes met avocadohummus en pastinaakfrieten | Carrefour
Producten

Je tijdstip

Carrefour.be Recepten 2020 18 05 Boulettes de viande, houmous à l'avocat et frites de panais

Gehaktballetjes met avocadohummus en pastinaakfrieten

Gehaktballetjes met avocadohummus en pastinaakfrieten

Familie
Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de gehaktballetjes in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Bak in ongeveer 25-30 min. gaar.

  2. Schil de pastinaak en snij in frieten. Leg ze op een met bakpapier beklede ovenplaat en besprenkel met olijfolie, paprikapoeder, peper en zout. Meng goed dooreen en bak in 20 à 25 min. goudbruin. Schil en snij de avocado in blokjes.

  3. Giet de kikkererwten af en mix samen met de avocado, het limoensap, de knoflook en sezamzaadjes tot een smeuïge hummus. Kruid met peper en zout. Serveer de gehaktballetjes met de hummus en pastinaakfrietjes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 535 KJ
Energie 128 kcal
Vetten 7.8
Fats acid satured 1.4
koolhydraten 8.1
waarvan suikers 2.9
Eiwitten 4.1
salt 0.3

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • gehaktballetjes 300 g
  • pastinaak 500 g
  • avocado 1 st
  • kikkererwten 0.5 st
  • limoensap 0.5 el
  • teen knoflook 0.5 st
  • sezamzaadjes 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • paprikapoeder 1 tl
  • peper
  • zout
  • bakpapier
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • gehaktballetjes 300 g
  • pastinaak 500 g
  • avocado 1 st
  • kikkererwten 0.5 st
  • limoensap 0.5 el
  • teen knoflook 0.5 st
  • sezamzaadjes 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • paprikapoeder 1 tl
  • peper
  • zout
  • bakpapier