Varkensmignonette met warme picklessaus, broccolipuree en gebakken prei | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 22 07 Mignonette de porc, sauce pickles chaude, purée de brocoli et fondue de poireau

Varkensmignonette met warme picklessaus, broccolipuree en gebakken prei

Varkensmignonette met warme picklessaus, broccolipuree en gebakken prei

Vlees
Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en kook ze beetgaar in gezouten water. Stoom de broccoliroosjes volgens de instructies op de verpakking.

  2. Was de prei, snij in stukken van zo'n 10 cm en halveer de stukken in de lengte. Bak de prei in wat olijfolie. Voeg een scheutje water toe en verkruimel er wat van het groentebouillonblokje over. Laat even stoven.

  3. Bak de varkensmignonette gaar in olijfolie. Haal het vlees uit de pan en voeg de pickles, room (hou een scheutje apart) en het groentebouillonblokje toe. Laat koken tot de saus wat indikt. Giet de aardappelen af en plet met de broccoli en een scheutje room tot een puree. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de broccolipuree met de varkensmignonette, de picklessaus en de gebakken prei.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 394 KJ
Energie 94 kcal
Vetten 3.9
Fats acid satured 1.6
koolhydraten 7.7
waarvan suikers 2.2
Eiwitten 6.5
salt 0.4

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 500 g
  • broccoli 200 g
  • preiwit 200 g
  • groentebouillon 0.5 st
  • varkensmignonette 2 st
  • pickles 4 el
  • room 100 ml

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 500 g
  • broccoli 200 g
  • preiwit 200 g
  • groentebouillon 0.5 st
  • varkensmignonette 2 st
  • pickles 4 el
  • room 100 ml

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout