Laksa met zoete aardappel | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 24 01 Laksa de patate douce

Laksa met zoete aardappel

Laksa met zoete aardappel

Veggie
Voorbereiding 5 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

  1. Pel de ui en snij grof. Verhit de olie in een kookpot en voeg de ui en de rode currypasta toe. Laat even stoven. Blus met de kokosmelk, voeg het water met het bouillonblokje toe en laat zachtjes pruttelen.

  2. Voeg de blokjes zoete aardappel toe aan de laksa en laat zachtjes koken tot ze beetgaar zijn.

  3. Voeg de wokgroenten toe aan de laksa en laat even meekoken. Serveer in een diep bord en breng op smaak met wat zout, limoensap en koriander.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 343 KJ
Energie 82 kcal
Vetten 6.1
Fats acid satured 4.6
koolhydraten 4.7
waarvan suikers 2.1
Eiwitten 1.4
salt 0.38

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 1 st
  • rode currypasta 2 el
  • kokosmelk 320 ml
  • groentebouillon 0.75 st
  • zoete aardappel 300 g
  • paksoi wok 400 g
  • limoensap 2 el
  • koriander 6 g

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie 2 el
  • water 200 ml
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 1 st
  • rode currypasta 2 el
  • kokosmelk 320 ml
  • groentebouillon 0.75 st
  • zoete aardappel 300 g
  • paksoi wok 400 g
  • limoensap 2 el
  • koriander 6 g

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie 2 el
  • water 200 ml
  • zout