Kipfilet in een korstje van kruiden en hazelnoten met wortelpuree | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 24 08 Filet de poulet en croûte d'herbes et de noisettes avec purée de carottes

Kipfilet in een korstje van kruiden en hazelnoten met wortelpuree

Kipfilet in een korstje van kruiden en hazelnoten met wortelpuree

Gevogelte
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen en de wortelen en kook ze beetgaar in gezouten water. Maal de hazelnoten met de peterselie en de dragon fijn in de keukenrobot, voeg de havermout toe, kruid met peper en mix nog even door. Doe de bloem in een kommetje. Klop het eitje los in een tweede kommetje, en doe het hazelnotenmengsel in de het derde kommetje.

  2. Paneer de kipfilets eerst in de bloem, dan in het eitje en dan in de hazelnootmengeling. Leg het vlees in een ovenschaal, bedruppel met olijfolie en bak 25 min. in de oven.

  3. Giet de aardappelen en de wortelen af en stamp tot een grove puree. Kruid met peper en zout en wat olijfolie. Serveer de kipfilets met de wortelpuree.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 597 KJ
Energie 142 kcal
Vetten 5.6
Fats acid satured 0.8
koolhydraten 13.0
waarvan suikers 1.9
Eiwitten 8.5
salt 0.23

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 500 g
  • wortel 3 st
  • hazelnoten 50 g
  • peterselie 6 g
  • dragon 6 g
  • havermout 100 g
  • ei 1 st
  • kipfilet 300 g

Niet inbegrepen in de box

  • bloem 75 g
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 500 g
  • wortel 3 st
  • hazelnoten 50 g
  • peterselie 6 g
  • dragon 6 g
  • havermout 100 g
  • ei 1 st
  • kipfilet 300 g

Niet inbegrepen in de box

  • bloem 75 g
  • olijfolie
  • peper
  • zout