Gebakken zalm met citroenpuree en rode bietjessalade | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 25 09 Filet de saumon, purée au citron et salade de betteraves rouges

Gebakken zalm met citroenpuree en rode bietjessalade

Gebakken zalm met citroenpuree en rode bietjessalade

Vis
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil de aardappelen, snij ze in stukken en kook ze gaar in gezouten water. Schraap en rasp de wortel. Snij de rode bietjes in blokjes. Schil en rasp de appel. Meng de appel met de wortel en rode biet en breng op smaak met wat olijfolie, peper en zout.

  2. Pers de citroen. Prak de aardappelen tot puree met een klontje boter, een kleine scheutje melk en citroensap. Kruid met peper en zout.

  3. Kruid de zalmfilet met peper en zout en bak aan beide kanten op een laag vuur in wat olijfolie. Serveer de gebakken zalm met de puree en de rode bietjessalade. Garneer met de pijnboompitten.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 519 KJ
Energie 124 kcal
Vetten 7.7
Fats acid satured 1.6
koolhydraten 8.1
waarvan suikers 2.8
Eiwitten 5.3
salt 0.1

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 500 g
  • wortel 1.5 st
  • rode bietjes 200 g
  • appel 1 st
  • citroensap 1 el
  • zalmfilet 300 g
  • pijnboompitten 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • melk
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 500 g
  • wortel 1.5 st
  • rode bietjes 200 g
  • appel 1 st
  • citroensap 1 el
  • zalmfilet 300 g
  • pijnboompitten 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • melk
  • peper
  • zout