Pittige tomatencurry met mozzarella | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 26 01 Curry de tomates épicé à la mozzarella

Pittige tomatencurry met mozzarella

Pittige tomatencurry met mozzarella

Veggie
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snipper de sjalot, de knoflook en het chilipepertje  fijn. Snij de tomaten in blokjes. Snij de zoete paprika in stukjes.

  2. Stoof de sjalot en de knoflook aan in wat olijfolie op een zacht vuurtje. Doe er de zoete paprika en de blokjes courgette bij. Stoof 5 min. mee en doe er dan de tomaten en chilipeper bij. Meng goed. Blus met de kokosmelk. Breng op smaak met peper en zout, en voeg er het basilicum aan toe. Laat een kwartiertje rustig sudderen.

  3. Bak het naanbrood af zoals aangegeven op de verpakking. Snij de mozzarella in blokjes. Leg ze in de hete curry zodat ze smelten en bestrooi met amandelschilfers. Serveer de curry met de naan.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 510 KJ
Energie 122 kcal
Vetten 8.6
Fats acid satured 5.4
koolhydraten 6.1
waarvan suikers 2.2
Eiwitten 4.2
salt 0.2

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • sjalot 0.5 st
  • teen knoflook 1 st
  • chilipepertje 0.5
  • tomaat 3 st
  • zoete paprika 0.5 st
  • courgette 125 g
  • kokosmelk 200 ml
  • basilicum 4 g
  • naanbroodje 2 st
  • mozzarella 125 g
  • amandelschilfers 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • sjalot 0.5 st
  • teen knoflook 1 st
  • chilipepertje 0.5
  • tomaat 3 st
  • zoete paprika 0.5 st
  • courgette 125 g
  • kokosmelk 200 ml
  • basilicum 4 g
  • naanbroodje 2 st
  • mozzarella 125 g
  • amandelschilfers 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout