Gegrilde portobello met witte bonenhummus, muntsaus en naan | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2020 41 01 Champignon portobello grillé, houmous de haricots blancs, sauce menthe et naan

Gegrilde portobello met witte bonenhummus, muntsaus en naan

Gegrilde portobello met witte bonenhummus, muntsaus en naan

Veggie
Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Maak de portobello's schoon. Meng de harissa met de honing en een scheutje olijfolie. Bestrijk er de portobello's mee en zet even apart. Bewaar enkele blaadjes munt en mix de rest met de yoghurt glad in een blender. Kruid met peper en zout en zet koel.

  2. Giet de bonen af en spoel onder koud water.  Doe ze met de knoflook, sesamolie, komijnpoeder, wat water en wat olijfolie in een blender en mix glad. Kruid deze hummus met peper en zout.

  3. Bak de portobello's 3 min. langs elke kant in een grillpan. Bestrijk ook de onderkant met de harissa-olie. Verwarm de naanbroodjes in een broodrooster. Verdeel ze per twee over de borden. Schep er wat hummus op, leg er een portobello op en werk af met muntsaus. Bedruppel met olijfolie en bestrooi met het paprikapoeder. Werk nog af met enkele blaadjes munt.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 520 KJ
Energie 117 kcal
Vetten 5.1
salt 1.1
Eiwitten 13.0
Fats acid satured 2.3
koolhydraten 4.4
waarvan suikers 0.38

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • portobello 4 st
  • harissa 1 el
  • honing 0.5 tl
  • munt 6 g
  • yoghurt 125 g
  • witte bonen 200 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • sesamolie 0.5 el
  • komijnpoeder 0.5 tl
  • naanbroodje 4 st

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • paprikapoeder 0.5 tl
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • portobello 4 st
  • harissa 1 el
  • honing 0.5 tl
  • munt 6 g
  • yoghurt 125 g
  • witte bonen 200 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • sesamolie 0.5 el
  • komijnpoeder 0.5 tl
  • naanbroodje 4 st

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • paprikapoeder 0.5 tl
  • peper
  • zout