Romige ravioli met eehoorntjesbrood en Boursin | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2021 01 02 Raviolis aux cèpes crémeux au Boursin

Romige ravioli met eehoorntjesbrood en Boursin

Romige ravioli met eehoorntjesbrood en Boursin

Veggie
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Voorbereiding : Overloop alle stappen en lees ze grondig door, zet alle ingrediënten en benodigd keukengerei klaar. Spoel de groenten en het fruit af onder de kraan.

    Maak gerust gebruik van een grote wok of een diepe braiseerpan (of 2 van een kleiner formaat) (voor 4 à 5- tal personen) om de groenten te bakken.  Let er op dat de ingrediënten elkaar niet teveel bedekken. Zo kan je de warmte beter verdelen en de groenten beter en gelijkmatiger garen!

  2. De groenten: verhit een scheutje olijfolie in een wok of braiseerpan op een matig tot hoog vuur.

    Bak de prei in ongeveer 10 min gaar. Voeg halfweg de kooktijd een beetje water toe en zet er een deksel op om het kookproces te versnellen.

    Pers de knoflook in zijn geheel met de schil of hak in stukjes.

    Voeg de oesterzwammen en knoflook toe, nadat de prei een 8-tal minuten heeft gegaard, en laat alles ongeveer 5 min. verder bakken. Kruid af met peper en zout.

    Voeg de gewone Boursin toe wanneer alles gaar is. Laat vervolgens de kaas erin smelten op een laag vuurtje, reken hiervoor een minuutje. Meng alles grondig.

  3. De ravioli met eekhoorntjesbrood: Breng water aan de kook in een pot. Kook de ravioli gaar volgens de instructies op de verpakking.

    Voeg daarna toe aan de groenten en meng alles voorzichtig door.

    Serveer de romige ravioli met Boursin onmiddellijk op.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 1870 KJ
Energie 446 kcal
Vetten 16.2
Fats acid satured 10.4
koolhydraten 49.9
waarvan suikers 9.1
Eiwitten 18.3
salt 2.22

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • oesterzwammen 150 g
  • boursin natuur 50 g
  • teentje knoflook 0.5 st
  • gesneden prei 170 g
  • ravioli funghi 250 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • oesterzwammen 150 g
  • boursin natuur 50 g
  • teentje knoflook 0.5 st
  • gesneden prei 170 g
  • ravioli funghi 250 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout