Aardappelsalade met gerookte zalm | Carrefour

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Aardappelsalade met gerookte zalm

Aardappelsalade met gerookte zalm

Voorbereiding 20 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 20 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Voordat u aan de slag gaat: lees alle stappen door, zet de ingrediënten en het benodigde keukengerei klaar, spoel het fruit en de groenten af!

    De krielaardappeltjes: breng het water aan de kook om de krielaardappeltjes te koken.

    Snij de aardappeltjes in de helft of in 4 als er grotere exemplaren tussen zitten.

    Voeg ze aan het kokend water toe en laat 10 à 12 minuten garen tot ze mals, maar niet tot moes gekookt zijn.

    Giet ze af en laat uitlekken. Schrik ze af met koud water.

  2. De saus en de groentjes: bereid de saus in een mengkom  :

    Meng de Griekse yoghurt met olijfolie en citroensap.

    Kruid af met peper en zout. 

    Schraap en rasp het worteltje. Snijd de biet in kleine blokjes.

    Hak de sjalot fijn (in zeer kleine) stukjes. Voeg de groenten toe aan de saus.

  3. De salade: snij de gerookte zalm in stukjes

    Voeg de gekookte krielaardappeltjes toe aan de gerookte zalm.  Meng alles grondig met de saus.

    Dien de aardappelsalade met de gerookte zalm meteen op

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 341.64 KJ
Energie 81.6 kcal
Vetten 3.0
Fats acid satured 2.3
koolhydraten 9.2
waarvan suikers 3.0
Eiwitten 3.9
salt 0.43

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • gerookte zalm 140 g
  • krieltjes 400 g
  • sjalot 0.5 st
  • citroen 0.5 st
  • gekookte rode biet 200 g
  • wortelen 2 st
  • Griekse yoghurt 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 2 el
  • azijn
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • gerookte zalm 140 g
  • krieltjes 400 g
  • sjalot 0.5 st
  • citroen 0.5 st
  • gekookte rode biet 200 g
  • wortelen 2 st
  • Griekse yoghurt 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 2 el
  • azijn
  • peper
  • zout