Croque Monsieur met avocado en hummus van gedroogde tomaten | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2021 03 01 Croque-monsieur à l'avocat et houmous aux tomates séchées

Croque Monsieur met avocado en hummus van gedroogde tomaten

Croque Monsieur met avocado en hummus van gedroogde tomaten

Veggie
Voorbereiding 20 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Alvorens u aan de slag gaat. Lees alle stappen grondig door, zet de benodigde ingrediënten en keukengerei klaar. Spoel de groenten en het fruit af onder de kraan! Verwarm de oven voor op 220°C.

    Leg de sneetjes brood op een bakplaat. Zet ze een tiental minuten in de oven en rooster zo mooi goudbruin.

  2. De gekonfijte ajuin: Verwarm in een sauteerpan een scheut olie op een matig tot heet vuur. Schil en versnijd de gele ajuin (snijd hem in dunne reepjes).

    Fruit de ajuin met de suiker een zevental minuten tot hij mooi gekonfijt is. Roer regelmatig om.

  3. De Croque-Monsieurs: Snijd de avocado in twee, haal de de pit eruit en schraap het vruchtvlees eruit met behulp van een lepel(tje). Snijd hem vervolgens in sneetjes.

    Bestrijk de geroosterde sneetjes brood met een beetje hummus van zongedroogde tomaten. Verdeel er de sneetjes avocado en gekonfijte ajuin over. Dek daarna elk sneetje toe met een sneetje ongesmeerd brood.

    Meng de raketsla (ook wel notensla genoemd) in een slakom of mengkom met de amandelen. Breng op smaak met olijfolie en een azijn naar keuze. Wacht niet langer om te genieten van uw Croque Monsieurs met avocado en hummus van zongedroogde tomaten vergezeld van het slaatje.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 347.1 KJ
Energie 82.9 kcal
Vetten 1.2
Fats acid satured 0.4
koolhydraten 14.0
waarvan suikers 3.9
Eiwitten 3.3
salt 0.4

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • avocado 1 st
  • hummus gedroogde tomaten 120 g
  • ajuin 2 st
  • volkorenbrood 8 st
  • rucola 70 g
  • amandelen natuur 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • zuiker 2 tl
  • azijn
  • zout
  • peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • avocado 1 st
  • hummus gedroogde tomaten 120 g
  • ajuin 2 st
  • volkorenbrood 8 st
  • rucola 70 g
  • amandelen natuur 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • zuiker 2 tl
  • azijn
  • zout
  • peper