Wafels van gebrande boekweit en siroop van Aubel | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Belgetarien_Gaufres au sarrasin grillé et sirop d’Aubel

Wafels van gebrande boekweit en siroop van Aubel

Wafels van gebrande boekweit en siroop van Aubel

Belgisch
Bakkerij en banket
Nagerecht
Traditie
Klassiek
Voorbereiding 20 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Meng 400 g bloem, de verkruimelde verse gist, de melk, de suiker en het ei met de hand of in een keukenrobot met roerarm.
  2. Voeg de zachte boter, de Luikse siroop, 100 g bloem, het zout, het vanillemerg en het boekweit toe. Meng tot een homogeen deeg.
  3. Vorm porties van ongeveer 110 g (afhankelijk van het wafelijzer) en laat nog een tiental minuten rijzen.
  4. Bak het deeg ongeveer 3 minuten in een heet wafelijzer. De wafels moeten goudbruin doorbakken zijn.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Tarwebloem 250 g
  • Verse gist 21 g
  • Halfvolle melk 125 g
  • Fijne suiker 50 g
  • Ei 0.50
  • Zachte boter 125 g
  • Ambachtelijke siroop van Aubel / Luikse siroop 50 g
  • Gebrande boekweit 40 g
  • Vanillestokje, het merg eruit geschraapt 0.50
  • Zout 0.25 tl
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Tarwebloem 250 g
  • Verse gist 21 g
  • Halfvolle melk 125 g
  • Fijne suiker 50 g
  • Ei 0.50
  • Zachte boter 125 g
  • Ambachtelijke siroop van Aubel / Luikse siroop 50 g
  • Gebrande boekweit 40 g
  • Vanillestokje, het merg eruit geschraapt 0.50
  • Zout 0.25 tl

Ook heel lekker...