Ontbijtglaasjes met yoghurt en muesli 

Havervlokken met citrussap, aardbeien en kokosnoot 

Yoghurt op z’n Grieks met huisgemaakte granola en bosvruchten 

Sapje vol energie 

Zoete broodjes met veenbessen 

Thaise rundersalade met mango en koriander 

Hartige muffins met ei, chorizo en tomaat 

Omeletwraps met gerookte zalm, verse kaas en gemarineerde rode ui 

Salade met gegrilde asperges en kwarteleieren 

Zachte wafeltjes met zure room en gerookte zalm 

Burrito met gehakt en tomaten 

Hartige regenboogtaart 

Gebakken kip, aardbeien- en tomatensalsa met feta 

Kip-bulgurballetjes met geglaceerde wortelen en tzatziki 

Poke bowl met vers fruit 

Poke bowl met zalm 

Bloemkool in een sesamkorstje met spelt-citroentabouleh 

Thaise wok met selderij 

Kabeljauw met peterseliepuree en gegrilde prei met tijm 

Croque met witloof, rosbief, bacon, brie en cranberry's 

Gelakte zalm en smulsalade met quinoa 

Quinoaslaatje met manchego 

Mini-croque madame met truffel en kwartelei 

Sandwich met pulled pork, zure room, rode bonen en korianderpesto 

Wraps met vleesbrood en zure room 

Buddha bowl met pompelmoes, avocado, kikkererwten, krulkool en quinoa 

Muffins met ham, fijne kruiden en een kwarteleitje 

Pappardelle met kip, spinazie- en avocadocrème en geroosterde tomaten 

Noedelsalade met komkommer, mango en garnalen 

Gevulde paprika’s 

Wraps met quinoa en hummus 

Kleurige meloenballetjes 

Burrito’s met kip 

Hot-dog aux beignets à la mexicaine, sauce crémeuse au citron vert 

Pannenkoeken met ricotta, kip en prei 

Slaatje van rabarber, venkel, biet en geitenkaas 

Bruschetta van gegrilde groenten, halloumi en kruidenolie 

Broodje Italiaan 

Vistortilla’s met avocado en gekaramelliseerde rode ui 

Quinoaburgers met mozzarella en wortelsalade 

Quinoa met rood fruit 

Zalm in papillot met bloemkoolcouscous 

Salade van kerstomaten en gebakken citroen 

Eikenbladsla, artisjokharten en gepaneerd kalfsvlees 

Carpaccio van biet, appel en hazelnoot 

Kippenballetjes, wok van rodekool en appel 

Bladerdeeghapjes met geitenkaas en zoete aardappel 

Salade van couscous, druiven en tomme de Savoie 

Herfstsalade met quinoa en gegrilde pompoen 

Cheesecake au saumon fumé 

Panzanella 

Luikse salade nieuwe stijl 

Salade in een bokaal 

Wrap met kruidenkaas, Serranoham, gedroogde tomaten en rucola 

Notenbrood met hummus, avocado, tomaat en koriander 

Wafel courgette-kaas 

Salade van geroosterde radijsjes, spekjes, spinazie en rucola 

Thaise salade met mango 

Gegratineerde wafels met witloof 

Margarita met aardbei en framboos 

Mango spritz 

Paloma (tequila met pompelmoes) 

Mocktail met abrikozen en citrusfruit 

IJsthee met verse kruiden 

IJsthee met kokos en blauwe bessen 

Pink Mocktail 

Milkshake met perzik 

Colada Verde met selderij en komkommer 

Pink Fizz 

Champagne met cranberry 

Mojito met ananas 

Whiskypunch met granaatappel en veenbessen 

Punch Cava citroen 

Prosecco, earl grey en vodka 

Gin tonic met koriander en citrusfruit 

Chai latte met butternutpompoen 

Wijngranité 

Bitter champagne met een takje rozemarijn 

Verfrissend sapje 

IJsthee met aardbei en rabarber 

Ijsthee met rabarber 

Margarita met pompelmoes en rozemarijn 

Apérivert 

Cocktail van meloen 

Spicy gin 

Cranberry mojito 

Gin-tonic met gegrilde tijm 

Cranberry mojito 

Smoothie vert 

Roze smoothie 

Happy Berry-mocktail met bessen 

Kiwi green smoothie 

Sapje vol energie 

Warme cider met kaneel 

Exotic! Smoothie 

Door een roze bril smoothie 

Detox smoothie met rode biet 

Detox Mojito 

Pittige margarita met perzik 

Mini-wontonsoep 

Lenterolletjes met gerookte eendenborstfilet en hoisinsaus 

Kipsatés met pindasaus 

Samosa’s met erwten en curry 

Thaise viskoekjes met zoete chilisaus 

Scampi’s in pankokorstje met wasabimayonaise 

Croque brioche met everzwijn en gekonfijte ui 

Kroketjes van fazant met foie gras 

Hartige muffins met ei, chorizo en tomaat 

Olijventapenade met gedroogde tomaten en huisgemaakte grissini 

Oosterse humus en Tuc  

TUC Sweet Red Paprika met zalm, avocado en feta 

TUC Sweet Red Paprika au saumon, avocat et feta 

Thaise kippenballetjes met pindasaus 

Kwarteleieren met sesam en gedroogde ham 

Deegbakjes met gerookte forelmousse, rivierkreeftjes en appelblokjes 

Dip van rode biet 

Hummus van gedroogde tomaten 

Gegrilde sint-jakobsvruchten 

Blini’s met zalm en foie gras 

Oesters met oosterse vinaigrette 

Taboulé met patrijs 

Minikroketten van garnalen met wasabi-mayonaise 

Carpaccio van sint- jakobsnoten op een salade van venkel en appel met korianderpesto 

Taartjes met cantharellen en pancettachips 

Brochettes van zalmhart 

Bruschetta met tonijn-mascarponecrème en kapperappels 

Brochettes op z'n Italiaans 

Bruschetta met gegrilde nectarines, roomkaas en Serranoham 

Kleurige meloenballetjes 

Krokante asperges met gerookte zalm en mierikswortelsaus 

Aubergine-mozzarellarolletjes met tomatencarpaccio 

Bruschetta met avocado, tomaat en balsamico 

Glaasjes met bietenhummus 

Bladerdeeghapjes met geitenkaas en zoete aardappel 

Bruschetta met ricotta, druiven en tijm 

Nems uit de oven met honing, ricotta en zalm 

Witloofbootjes met grijze garnalen 

Mini-wontonsoep 

Pompoencappuccino 

Marokkaanse minestrone met pompoen, kikkererwten, wortel en kip 

Chinese soep met noedels en sashimi 

Lentesoep van ovengebakken radijsjes 

Zoete aardappelcrème met honing en macadamianoten 

Rodebietensoep met feta 

Pompoencrème met oosterse aroma's 

Mini-wontonsoep 

Lenterolletjes met gerookte eendenborstfilet en hoisinsaus 

Kipsatés met pindasaus 

Samosa’s met erwten en curry 

Thaise viskoekjes met zoete chilisaus 

Scampi’s in pankokorstje met wasabimayonaise 

Croque brioche met everzwijn en gekonfijte ui 

Kroketjes van fazant met foie gras 

Garnalendumplings met pikante saus 

Zachte wafeltjes met zure room en gerookte zalm 

Balinese kipspiesjes 

Thaise kippenballetjes met pindasaus 

Yakitori met zalm, Oosterse bouillon en oesters 

Oesters met oosterse vinaigrette 

Zalmtimbaal gevuld met venkel en fetasalade met granaatappel 

Sint-jakobsnoten met roze pompelmoessaus 

Carpaccio van sint- jakobsnoten op een salade van venkel en appel met korianderpesto 

Mini-croque madame met truffel en kwartelei 

Sint-jakobsschelpen met appel-komkommersalsa 

Gegrilde asperges met spekjes en radijzensalsa 

Kleurige meloenballetjes 

Bruschetta van gegrilde groenten, halloumi en kruidenolie 

Chinese soep met noedels en sashimi 

Broodjes met romige kaas en kruidige peer 

Carpaccio van biet, appel en hazelnoot 

Ovengebakken peren gevuld met noten en roquefort 

Tartare de saumon et framboises 

Éclair salé et sa pâte à choux au gruyère 

Krokante kroketten van Abdijkaas 

Krokante mosselbrochettes met rode bietensalade 

Thaise rundersalade met mango en koriander 

Pizza met blauwe bessen, burrata, rucola en pijnboompitten 

Rundsvlees rendang 

Tonkatsu, witte koolsalade en tonkatsu-saus 

Bánh xèo (Vietnamese pannenkoeken) 

Bibimbap met gehakt en ei 

Brochette van hert en vijgen met parelcouscous en hummus 

Tournedos van hert met een korst van pecannoten en grand veneursaus 

Ossobuco van varkensschenkel 

Kleurrijke pizza met broccolibodem 

Salade met gegrilde asperges en kwarteleieren 

Gelakte eend met rijst en sugar snaps 

Surf en turf wonton-ravioli met zeebaars en Madagaskar-garnalen, bulgogi kippenbouillon, shiitake, paksoi, lente-ui en een emulsie van kokos en citroengras.(by Paul Delrez) 

Chicken nuggets met quinoa 

Penne met putanesca-saus 

Burrito met gehakt en tomaten 

Gebakken kip, aardbeien- en tomatensalsa met feta 

Kip-bulgurballetjes met geglaceerde wortelen en tzatziki 

Poke bowl met vers fruit 

Poke bowl met zalm 

Bloemkool in een sesamkorstje met spelt-citroentabouleh 

Thaise wok met selderij 

Kabeljauw met peterseliepuree en gegrilde prei met tijm 

Gemarineerde kip met gember, lentegroenten, radijzen en nieuwe aardappelen 

Gevulde kool met paprika’s 

Croque met witloof, rosbief, bacon, brie en cranberry's 

Gelakte zalm en smulsalade met quinoa 

Quinoasalade met Thais rundvlees 

Quinoa met venkel, pompelmoes en munt 

Granenkoekjes met spinazie 

Wraps met vleesbrood en zure room 

Linguine alle vongole en papillote au four 

Boulettes croustillantes de cabillaud à la sauce tomate et riz 

Hachis Parmentier au tofu 

Buddha bowl met pompelmoes, avocado, kikkererwten, krulkool en quinoa 

Pappardelle met kip, spinazie- en avocadocrème en geroosterde tomaten 

Gegrilde asperges met spekjes en radijzensalsa 

Noedelsalade met komkommer, mango en garnalen 

Risotto met prei en gegrilde zeebaars 

Gevulde paprika’s 

Zarzuela 

Burrito’s met kip 

Hot-dog aux beignets à la mexicaine, sauce crémeuse au citron vert 

Pannenkoeken met ricotta, kip en prei 

Aubergines met mozzarella en saltimbocca 

Lentetaboulé van bloemkool 

Slaatje van rabarber, venkel, biet en geitenkaas 

Bruschetta van gegrilde groenten, halloumi en kruidenolie 

Salade van aardappelen en boontjes
 

Varkensvlees zoetzuur met mango, ananas en basilicum 

Gado-gado met rundsatés en pindasaus