Sandwich met pulled pork, zure room, rode bonen en korianderpesto | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Sandwich met pulled pork, zure room, rode bonen en korianderpesto

Sandwich met pulled pork, zure room, rode bonen en korianderpesto

Sandwich met pulled pork, zure room, rode bonen en korianderpesto

Mexicaans
Sandwich en brood
Lunch
Weekend
Trendy
Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snij de broodjes door en rooster ze op de barbecue. Verhit een braadpan op het rooster. Giet er de olie in en fruit er al roerend de knoflook, de paprika en de bonen in. Verhuis de pan naar de minst hete kant van de barbecue. Voeg het varkensvlees toe, meng goed en laat het vlees mee warmen.
  2. Besmeer de broodjes met zure room. Leg er een laagje koolsalade op en schep er dan wat van het mengsel met varkensvlees bij. Werk af met tomaatjes en een plukje koriander.
  3. Meng alle ingrediënten voor de pesto en dien op bij de sandwiches.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Broodjes 2
  • Olijfolie 0.50
  • Teentje knoflook 0.50
  • Rode paprika, zonder zaadjes 0.50
  • Blik rode bonen, gespoeld 0.50
  • Pakje pulled pork (heel zacht gegaard varkensvlees) 0.50
  • Zure room 4 el
  • Zakje koolsalade 0.50
  • Kerstomaatjes, in plakjes 4
  • Een paar takjes verse koriander

Voor de korianderpesto:

  • Koriander 50 g
  • Muntblaadjes 1 el
  • Groen pepertje 0.50
  • Klein blokje verse gember, fijn geraspt 0.50
  • Bruine suiker 0.50 tl
  • Macadamianoten 1 el
  • Limoensap 1 el
  • Water 1 el
  • Snuifje zout 0.50
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Broodjes 2
  • Olijfolie 0.50
  • Teentje knoflook 0.50
  • Rode paprika, zonder zaadjes 0.50
  • Blik rode bonen, gespoeld 0.50
  • Pakje pulled pork (heel zacht gegaard varkensvlees) 0.50
  • Zure room 4 el
  • Zakje koolsalade 0.50
  • Kerstomaatjes, in plakjes 4
  • Een paar takjes verse koriander

Voor de korianderpesto:

  • Koriander 50 g
  • Muntblaadjes 1 el
  • Groen pepertje 0.50
  • Klein blokje verse gember, fijn geraspt 0.50
  • Bruine suiker 0.50 tl
  • Macadamianoten 1 el
  • Limoensap 1 el
  • Water 1 el
  • Snuifje zout 0.50

Ook heel lekker...