Breng in een steelpan het plat water aan de kook met de rietsuiker. Leg er 2/3 van de takjes rozemarijn in, zet het vuur uit en laat de siroop volledig afkoelen.

Vul de glazen met ijsschilfers. Snij per glas 2 schijven uit de pompelmoezen en 1 uit de citroen en leg ze opzij. Pers de rest van de vruchten apart uit. Giet in elk glas 1 el van de rozemarijnsiroop. Voeg per glas 50 ml gearomatiseerd water met citroen-, limoen- of cactussmaak, 100 ml pompelmoessap en 50 ml citroensap toe. Vul verder aan met spuitwater en meng kort.

Versier elk glas met 2 schijven pompelmoes, 1 sneetje citroen, 1 takje munt en 1 takje rozemarijn.