Hummus van gedroogde tomaten | Carrefour
Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Voorbereiding 10 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Spoel de kikkererwten en laat ze uitlekken. Hak de helft van de gedroogde tomaten grof en zet ze opzij.
  2. Mix in de keukenrobot de kikkererwten, de rest van de gedroogde tomaten, de knoflook, de tahin, de ansjovisfilets, het paprika- en korianderpoeder tot een gladde massa. Breng op smaak met zout, peper en citroensap.
  3. Hak de peterselie fijn en meng met de geroosterde pijnboompitten en de olijfolie. Schep de hummus in een schaal en decoreer met het peterseliemengsel en de rest van de fijngehakte tomaten. Dien op met crackers of plat brood en met rauwkost indien gewenst.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Kikkererwten 200 g
  • Gedroogde tomaten (op olie) 35 g
  • Teentje knoflook 0.25
  • Tahini 0.50 el
  • Ansjovisfilets 1
  • Paprikapoeder 0.25 tl
  • Korianderpoeder 0.25
  • Citroen (sap) 0.25
  • Platte peterselie
  • Handvol geroosterde pijnboompitten 0.50
  • Olijfolie extra vierge 1.5 el
  • Zout, peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Kikkererwten 200 g
  • Gedroogde tomaten (op olie) 35 g
  • Teentje knoflook 0.25
  • Tahini 0.50 el
  • Ansjovisfilets 1
  • Paprikapoeder 0.25 tl
  • Korianderpoeder 0.25
  • Citroen (sap) 0.25
  • Platte peterselie
  • Handvol geroosterde pijnboompitten 0.50
  • Olijfolie extra vierge 1.5 el
  • Zout, peper