Hot-dog aux beignets à la mexicaine, sauce crémeuse au citron vert | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Hotdog met beignets op z’n Mexicaans, met romige limoensaus

Hot-dog aux beignets à la mexicaine, sauce crémeuse au citron vert

Hot-dog aux beignets à la mexicaine, sauce crémeuse au citron vert

Mexicaans
Kaas Yoghurt
Lunch
Hoofdgerecht
Feest
Trendy
Vegetarisch
Voorbereiding 20 min.
Kook 3 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 3 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Meng de tarwebloem met de maïsbloem, het bakpoeder, de bruine suiker en het zout. Maak een kuiltje in het midden en doe daar de zure room, de maïskorrels, het bier, het limoensap en de chilipeper in. Meng goed en vorm hiervan 6 à 8 beignets.
  2. Verwarm de olie op een matig vuur in een braadpan. Bak er de beignets 4 min in en draai ze regelmatig om. Laat ze uitlekken en hou ze warm.
  3. Maak de saus door de yoghurt te mengen met het limoensap. Kruid met zout en peper. Snij de broodjes open en vul ze met sla, avocado en de beignets. Strooi er cheddar en chilipeper in dunne ringetjes over. Werk af met een dun plakje limoen en platte peterselie en nappeer met de yoghurtsaus.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Tarwebloem 75 g
  • Maïsbloem 25 g
  • Bakpoeder 0.25 el
  • Bruine suiker 1 el
  • Zure room 25 ml
  • Maiskorrels (blik) 100 g
  • Blond bier 75 ml
  • Limoensap 0.50 el
  • Dunne schijfjes limoen 2
  • Klein pepertje, zonder zaadjes en fijngehakt 0.50
  • Koolzaadolie
  • Kleine broodjes van weleer 2
  • Krop ijsbergsla, gesnipperd 0.50
  • Avocado, in plakjes 0.50
  • Geraspte cheddar 40 g
  • Enkele takjes platte peterselie
  • Zout 0.25 el

Voor de yoghurtsaus:

  • Yoghurt 75 ml
  • Limoen (sap) 0.25
  • Zout, zwarte peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Tarwebloem 75 g
  • Maïsbloem 25 g
  • Bakpoeder 0.25 el
  • Bruine suiker 1 el
  • Zure room 25 ml
  • Maiskorrels (blik) 100 g
  • Blond bier 75 ml
  • Limoensap 0.50 el
  • Dunne schijfjes limoen 2
  • Klein pepertje, zonder zaadjes en fijngehakt 0.50
  • Koolzaadolie
  • Kleine broodjes van weleer 2
  • Krop ijsbergsla, gesnipperd 0.50
  • Avocado, in plakjes 0.50
  • Geraspte cheddar 40 g
  • Enkele takjes platte peterselie
  • Zout 0.25 el

Voor de yoghurtsaus:

  • Yoghurt 75 ml
  • Limoen (sap) 0.25
  • Zout, zwarte peper

Ook heel lekker...