Kleurrijke pizza met broccolibodem | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Kleurrijke pizza met broccolibodem

Kleurrijke pizza met broccolibodem

Kleurrijke pizza met broccolibodem

Italiaans
Pizza
Hoofdgerecht
Trendy
Weekend
Voorbereiding 15 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snij de kerstomaten in stukken. Verwijder de zaadjes uit de paprika en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Snij de courgette in blokjes. Pel en snipper de rode ui. Blancheer de erwten 2 min in een pan kokend water. Hak de zalm fijn.

  2. Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snij de broccoli in roosjes en mix ze in de keukenrobot samen met de bloem, de geraspte kaas en het ei tot een glad deeg. Voeg indien nodig nog een beetje bloem toe als het deeg nog te vochtig is. Leg het deeg op de bakplaat en vorm er een schijf met 24 cm diameter van. Bak 15 min in de oven.

  3. Verdeel de kerstomaten over de buitenrand van de deegbodem. Schik de andere groenten en de zalm op dezelfde manier in cirkels naar de binnenkant toe. Eindig met de rode ui, helemaal in het midden. Besprenkel de pizza met olijfolie, bestrooi met de tijm en bak nog 12 min in de oven. Decoreer net voor het serveren met basilicum.

    Voor een wat meer uitgesproken smaak: vervang de broccoli door bloemkool.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 111 kcal
Vetten 3,8 g
koolhydraten 11 g
waarvan suikers 1,9 g
vezels 2,0 g
Eiwitten 6,8 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Kerstomaten 100 g
  • Oranje paprika 0.50
  • Courgette 0.25
  • Rode ui 0.50
  • Erwten 60 g
  • Gerookte zalm 50 g
  • Olijfolie
  • Verse tijm 1 el
  • Basilicum 0.50 handvol

Voor de bodem

  • Broccoli 250 g
  • Bloem 125 g
  • Geraspte comté 40 g
  • Ei 0.50
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Kerstomaten 100 g
  • Oranje paprika 0.50
  • Courgette 0.25
  • Rode ui 0.50
  • Erwten 60 g
  • Gerookte zalm 50 g
  • Olijfolie
  • Verse tijm 1 el
  • Basilicum 0.50 handvol

Voor de bodem

  • Broccoli 250 g
  • Bloem 125 g
  • Geraspte comté 40 g
  • Ei 0.50