Snipper de ui en pers de knoflook. Fruit ze samen glazig in een beetje olijfolie. Voeg de tomatenpuree toe en laat 2 min meebakken. Blus met de rode wijn en laat even opkoken.
Voeg de tomatenblokjes en de passata, de kruiden en de suiker toe en breng op een laag vuur aan de kook. Laat 30 min sudderen.
Haal de kruiden uit de saus en mix ze glad. Breng op smaak met zout en peper.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
47 kcal
Vetten
1,3 g
waarvan suikers
4,9 g
vezels
1,6 g
Eiwitten
1,3 g
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.