Lentetaboulé van bloemkool | Carrefour

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Lentetaboulé van bloemkool

Voorbereiding 10 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Snij de bloemkool in stukjes en mix ze tot grove korrels. Snij de kerstomaatjes in dikke schijfjes. 
  2. Verwijder de steel, de zaadjes en de zaadlijsten van de paprika. Snij het vruchtvlees in kleine dobbelsteentjes. Snij de komkommer in dunne plakjes, pel en snipper de rode ui. Hak de blaadjes van de peterselie en de munt fijn (bewaar enkele muntblaadjes voor de afwerking). Meng de blokjes paprika, de snippers ui, de munt en de peterselie met de taboulé van bloemkool. Besprenkel met olijfolie encitroensap. Proef en kruid eventueel bij. 
  3. Schik de plakjes komkommer op de borden, schep er 1 el taboulé op en eindig met kerstomaatjes. Werk af met muntblaadjes. 

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Grote bloemkool 0.25
  • Gele kerstomaatjes 125 g
  • Gele paprika 0.50
  • Komkommer 0.50
  • Rode ui 0.50
  • Bosje(s) platte peterselie blaadjes afgeritst 1
  • Bosje munt 0.50
  • Olijfolie
  • Citroen (sap) 0.50
  • Zout, peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Grote bloemkool 0.25
  • Gele kerstomaatjes 125 g
  • Gele paprika 0.50
  • Komkommer 0.50
  • Rode ui 0.50
  • Bosje(s) platte peterselie blaadjes afgeritst 1
  • Bosje munt 0.50
  • Olijfolie
  • Citroen (sap) 0.50
  • Zout, peper