Quinoasalade met Thais rundvlees | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Quinoasalade met Thais rundvlees

Quinoasalade met Thais rundvlees

Quinoasalade met Thais rundvlees

Asiatisch
Sla
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Trendy
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen. 
  2. Verhit 2 el olijfolie in een grote braadpan en bak er alle groenten (behalve de andijvie) in tot ze net zacht worden maar nog knapperig zijn. Kruid naar smaak met zout en peper. Meng de quinoa met de andijvie en schep er de gare groenten door. Laat afkoelen in de koelkast. Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette. 
  3. Verhit een braadpan, giet er 1 el olijfolie in en bak het vlees 1 min aan beide kanten. Laat 5 min rusten, verpakt in aluminiumfolie, en snij het dan in plakken. Strooi de gehakte nootjes over de quinoasalade, giet er de vinaigrette bij en meng voorzichtig. Dien op met het vlees. 

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Quinoa 75 g
  • Olijfolie
  • Sluimererwten 100 g
  • Zakje sojascheuten 0.50
  • Lente-uitjes, fijngesnipperd 1
  • Rode paprika, gesnipperd 0.25
  • Stoofandijvie, gesnipperd 0.25
  • Rundfilet 250 g
  • Handvol walnoten, gehakt 0.50
  • zout, peper

Voor de vinaigrette:

  • Vissaus 2 el
  • Limoensap 0.50
  • Bruine suiker 0.25 tl
  • Rood pepertje, gesnipperd 0.50

Wijnsuggestie

Savoie Blanc
Savoie Blanc
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Quinoa 75 g
  • Olijfolie
  • Sluimererwten 100 g
  • Zakje sojascheuten 0.50
  • Lente-uitjes, fijngesnipperd 1
  • Rode paprika, gesnipperd 0.25
  • Stoofandijvie, gesnipperd 0.25
  • Rundfilet 250 g
  • Handvol walnoten, gehakt 0.50
  • zout, peper

Voor de vinaigrette:

  • Vissaus 2 el
  • Limoensap 0.50
  • Bruine suiker 0.25 tl
  • Rood pepertje, gesnipperd 0.50

Wijnsuggestie

Savoie Blanc
Savoie Blanc
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...