Minikroketten van garnalen met wasabi-mayonaise | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Minikroketten van garnalen met wasabi-mayonaise

Minikroketten van garnalen met wasabi-mayonaise

Minikroketten van garnalen met wasabi-mayonaise

Asiatisch
Vis Schaaldier
Aperitiefhapje
Feest
Trendy
Voorbereiding 15 min.
Kook 12 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 12 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de boter, haal van het vuur en giet de bloem erbij. Meng 2 min. op een zacht vuur tot een roux.
  2. Giet de bouillon erbij en laat 10 min. sudderen. Laat afkoelen en voeg de garnalen en de peterselie toe. Kruid met peper en zout en meng.
  3. Maak balletjes van het mengsel, haal ze door het losgeklopte ei en daarna door het paneermeel. Frituur ze in warme olie. Meng alle ingrediënten voor de wasabi-mayonaise op de munt na. Serveer de balletjes met de mayonaise, versierd met de munt.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Boter 50 g
  • Bloem 75 g
  • Visbouillon 350 ml
  • Grijze garnalen, gepeld, fijngehakt 125 g
  • Platte peterselie, gehakt 2 el
  • Ei, losgeklopt 1
  • Klassiek paneermeel of panko
  • Frituurolie
  • Peper, zout

Voor de wasabi-mayonaise

  • Mayonaise 1.5 el
  • Wasabi 0.50 tl
  • Lente-ui, gesnipperd 0.50
  • Citroensap 0.50 el
  • Munt, gehakt
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Boter 50 g
  • Bloem 75 g
  • Visbouillon 350 ml
  • Grijze garnalen, gepeld, fijngehakt 125 g
  • Platte peterselie, gehakt 2 el
  • Ei, losgeklopt 1
  • Klassiek paneermeel of panko
  • Frituurolie
  • Peper, zout

Voor de wasabi-mayonaise

  • Mayonaise 1.5 el
  • Wasabi 0.50 tl
  • Lente-ui, gesnipperd 0.50
  • Citroensap 0.50 el
  • Munt, gehakt

Ook heel lekker...