Oesters met oosterse vinaigrette | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Oesters met oosterse vinaigrette

Oesters met oosterse vinaigrette

Oesters met oosterse vinaigrette

Asiatisch
Vis Schaaldier
Aperitiefhapje
Voorgerecht
Feest
Klassiek
Trendy
Voorbereiding 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Leg elke oester in een theedoek, steek het oestermes in het scharnier en druk de oester open. Open de schelp en maak de oester van bovenuit los.
  2. Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette door elkaar.
  3. Leg de oesters open op een dienschaal bedekt met grof zeezout. Giet in elke oester een beetje vinaigrette. Werk de schaal af met zeekraal.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Oesters, platte of bolle 8
  • Zeekraal
  • Grof zeezout

Voor de vinaigrette:

  • Teentje look, fijngesnipperd 0.50
  • Gember, geraspt
  • Mirin (zoete Japanse rijstwijn) 1 el
  • Sojasaus 0.50 el
  • Lente-uitjes, fijngesnipperd 1
  • Rode peper, fijngesnipperd 0.25
  • Sesamolie 1 el
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Oesters, platte of bolle 8
  • Zeekraal
  • Grof zeezout

Voor de vinaigrette:

  • Teentje look, fijngesnipperd 0.50
  • Gember, geraspt
  • Mirin (zoete Japanse rijstwijn) 1 el
  • Sojasaus 0.50 el
  • Lente-uitjes, fijngesnipperd 1
  • Rode peper, fijngesnipperd 0.25
  • Sesamolie 1 el

Ook heel lekker...