Koekjes met pinda en kokosnoot | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be week-end SY_mar18_Koekjes met pinda en kokosnoot

Koekjes met pinda en kokosnoot

Koekjes met pinda en kokosnoot

Belgisch
Bakkerij en banket
Nagerecht
Weekend
No-lactose
Voorbereiding 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier. Doe de rietsuiker, de pindakaas, het cacaopoeder, de melk en de kokosolie samen in een pannetje. Meng zorgvuldig en breng aan de kook. Laat ongeveer 3 à 4 min sudderen, tot de suiker opgelost is, en laat dan verder indikken.
  2. Meng intussen in een grote kom de havervlokken met de kokosnoot. Voeg het boter-pindamengsel toe en meng met behulp een spatel.
  3. Vorm met je handen of met een lepel balletjes van dezelfde grootte van het deeg en leg ze naast elkaar op de bakplaat. Strooi er eventueel wat extra geraspte kokosnoot op voor een perfecte afwerking. Zet de bakplaat in de koelkast en laat de koekjes 2 u opstijven.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Ruwe rietsuiker 75 g
  • Pindakaas 50 g
  • Cacaopoeder 12 g
  • Plantaardige melk 50 ml
  • Kokosolie 50 g
  • Havervlokken 125 g
  • Kokosnoot, geraspt 30 g

Wijnsuggestie

Wit Sauternes (zoete wijn) Frankrijk
Wit Sauternes (zoete wijn) Frankrijk
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Ruwe rietsuiker 75 g
  • Pindakaas 50 g
  • Cacaopoeder 12 g
  • Plantaardige melk 50 ml
  • Kokosolie 50 g
  • Havervlokken 125 g
  • Kokosnoot, geraspt 30 g

Wijnsuggestie

Wit Sauternes (zoete wijn) Frankrijk
Wit Sauternes (zoete wijn) Frankrijk
NIET BESCHIKBAAR

Nutritionele informatie

Per portie

  • 168 kcal
  • 9.7 g vetten
  • 16.3 g koolhydraten
  • 8.3 g suikers
  • 2.3 g vezels
  • 3.4 g eiwitten

Ook heel lekker...