Watermeloen-aardbei-salade met munt en meringuecrumble | Carrefour

Watermeloen-aardbei-salade met munt en meringuecrumble

Watermeloen-aardbei-salade met munt en meringuecrumble

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Snij het topje van de aardbeien en snij ze verder in stukken. Snij de watermeloen in blokjes.

  2. Rasp de zeste van de limoen en pers de vrucht uit. Hak de munt fijn. Meng de agavesiroop (of honing) met de munt, 2 el limoensap en de limoenzeste. Giet dit mengsel over de vruchten, meng goed en laat 15 min marineren in de koelkast.

  3. Vul de glaasjes met de fruitsalade, verkruimel er de meringues over en serveer. 

    Tip Het recept bevat 8 glaasjes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 44 kcal
Vetten 0 g
koolhydraten 9,2 g
waarvan suikers 8,7 g
vezels 1,0 g
Eiwitten 1,2 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 8Personen
  • Aardbeien 125 g
  • Vruchtvlees van watermeloen 75 g
  • Limoen 0.25
  • Muntblaadjes 1.25 g
  • Agavesiroop of honing 0.50 tl
  • Kleine meringues 2
  • Ingrediënten voor:
  • 8Personen
  • Aardbeien 125 g
  • Vruchtvlees van watermeloen 75 g
  • Limoen 0.25
  • Muntblaadjes 1.25 g
  • Agavesiroop of honing 0.50 tl
  • Kleine meringues 2