Krokante havermoutkoekjes met erwtjes en munt (bio) | Carrefour

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Krokante havermoutkoekjes met erwtjes en munt (bio)

Krokante havermoutkoekjes met erwtjes en munt (bio)

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Verwarm de oven voor op 180°. Doe de olie in een koekenpan en fruit daarin de fijngesnipperde ui met de kerrie. Voeg de diepvrieserwten, het water en de havervlokken toe. Haal van het vuur.

  2. Doe de bereiding in een kom, voeg de hele eieren, de muntblaadjes en de geraspte kaas toe. Vorm ronde pasteitjes en druk ze een beetje plat op de bakplaat. Bak gedurende 15 minuten in de oven op 180°.

  3. Bereid tijdens het bakken de vinaigrette in een kom: meng de olijfolie, het sap van de citroen, zout en peper. Voeg de groene salade toe. Serveer de koekjes met de salade.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gesnipperde ui Carrefour Bio 1
  • Kerriepoeder Carrefour Bio 1 tl
  • Diepvrieserwten Carrefour Bio 100 g
  • Water 50 ml
  • Havervlokken Carrefour Bio
  • Muntblaadjes Carrefour Bio 10
  • Geraspte kaas Carrefour Bio 40 g
  • Eieren Carrefour Bio 2
  • Kropsla Carrefour Bio 1

Voor de vinaigrette

  • Olijfolie Carrefour Bio 3 el
  • Citroen Carrefour Bio 0.5
  • Zout en peper 1 snuifje
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gesnipperde ui Carrefour Bio 1
  • Kerriepoeder Carrefour Bio 1 tl
  • Diepvrieserwten Carrefour Bio 100 g
  • Water 50 ml
  • Havervlokken Carrefour Bio
  • Muntblaadjes Carrefour Bio 10
  • Geraspte kaas Carrefour Bio 40 g
  • Eieren Carrefour Bio 2
  • Kropsla Carrefour Bio 1

Voor de vinaigrette

  • Olijfolie Carrefour Bio 3 el
  • Citroen Carrefour Bio 0.5
  • Zout en peper 1 snuifje