Chips van vergeten groenten met rozemarijn | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be week-end Chips van vergeten groenten met rozemarijn

Chips van vergeten groenten met rozemarijn

Chips van vergeten groenten met rozemarijn

Belgisch
Groenten
Aperitiefhapje
Weekend
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Was en schil de groenten en snij ze met de mandoline of een dunschiller in flinterdunne plakjes. Laat ze even weken in koud water om zoveel mogelijk zetmeel te verwijderen, laat ze uitlekken en dep ze grondig droog met een schone keukendoek of met keukenpapier. 
  2. Verhit de frituurolie tot ongeveer 160 à 180°C. Meng het zout goed met de naaldjes van de rozemarijn. 
  3. Bak de groenten in porties goudbruin in de hete frituurolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier en dien ze op met het mengsel van zout en rozemarijn in een kommetje apart. 

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Vergeten groenten naar keuze (pastinaak, zoete aardappel, aardpeer, ...)
  • Plantaardige frituurolie
  • Grof zeezout 2 el
  • Takjes rozemarijn 1
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Vergeten groenten naar keuze (pastinaak, zoete aardappel, aardpeer, ...)
  • Plantaardige frituurolie
  • Grof zeezout 2 el
  • Takjes rozemarijn 1

Ook heel lekker...