Minigroentegratins met geitenkaas

Name: Minigroentegratins met geitenkaas
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Rode bieten; Raapjes; Zoete aardappelen; Vastkokende aardappelen; Takjes rozemarijn; Teentje knoflook; Room 30% V.G.; Geitenkaas natuur (stronkje); Vloeibare bloemenhoning; Olijfolie; Zout; Peper

Groenten

Hoofdgerecht

Weekend

Vegetarisch

Zonder gluten

Voorbereiding 35 min.

Kook 15 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 35 min.

Kook 15 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Ter voorbereiding, schil de rode bieten, de raapjes, de zoete aardappelen en aardappelen en snij ze allemaal in schijfjes. Snij de geitenkaas in schijfjes.

Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit een flinke scheut olijfolie in een braadpan en bak alle groenteschijfjes 1 min per kant. Vet 4 kleine ovenschaaltjes in met olie en schik er de groenteschijfjes rechtopstaand en afwisselend in.
Hak de rozemarijnnaaldjes fijn en meng ze met de geperste knoflook en de room. Kruid met zout en peper en giet over de groenten.
Verdeel de geitenkaas over de schaaltjes en besprenkel met de honing. Bak 15 min in de oven en serveer.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energie	141 kcal
Vetten	10 g
koolhydraten	7.2 g
waarvan suikers	3 g
vezels	1.8 g
Eiwitten	4.3 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Rode bieten 125 g
Raapjes 125 g
Zoete aardappelen 125 g
Vastkokende aardappelen 125 g
Takjes rozemarijn 1
Teentje knoflook 0.50
Room 30% V.G. 125 ml
Geitenkaas natuur (stronkje) 100 g
Vloeibare bloemenhoning 1 el
Olijfolie
Zout
Peper

Rode bieten 125 g
Raapjes 125 g
Zoete aardappelen 125 g
Vastkokende aardappelen 125 g
Takjes rozemarijn 1
Teentje knoflook 0.50
Room 30% V.G. 125 ml
Geitenkaas natuur (stronkje) 100 g
Vloeibare bloemenhoning 1 el
Olijfolie
Zout
Peper

Minigroentegratins met geitenkaas

Minigroentegratins met geitenkaas

Bereiding

Bereiding

{{shortDescription}}