Velouté van pompoen bio | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be week-end Veloute van pompoen bio

Velouté van pompoen bio

Velouté van pompoen bio

Groenten
Soep
Doordeweeks
Bio
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snij de ui en butternutpompoen in blokjes en fruit in een scheutje olijfolie. Voeg de kerrie, de geraspte gember en de amandelmelk toe. Zet onder met water en kruid met zout. Dek de pan af en laat 25 min. stoven.

  2. Leg het spek op een bakplaat bekleed met bakpapier. Snij het brood in blokjes en besprenkel met olijfolie. Strooi over het spek en bak 10 min. in de oven op 190°C.

  3. Mix de soep fijn. Serveer de pompoenvelouté met het spek, de croûtons en enkele sprietjes bieslook.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Ui 0.5
  • Butternutpompoen 0.5
  • Kerriepoeder 1 tl
  • Amandelmelk 12.5 cl.
  • Sneetjes brood 1.5
  • Sneetjes spek 2
  • Verse gember 2.5 cm
  • Olijfolie 1.5 el
  • Zout
  • Peper
  • Bieslook
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Ui 0.5
  • Butternutpompoen 0.5
  • Kerriepoeder 1 tl
  • Amandelmelk 12.5 cl.
  • Sneetjes brood 1.5
  • Sneetjes spek 2
  • Verse gember 2.5 cm
  • Olijfolie 1.5 el
  • Zout
  • Peper
  • Bieslook