Beignets van snijbiet met feta | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be week-end Beignets van snijbiet met feta

Beignets van snijbiet met feta

Beignets van snijbiet met feta

Mediterraan
Kaas Yoghurt
Voorgerecht
Weekend
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Breng een grote pan gezouten water aan de kook en blancheer de snijbiet 5 min. Laat ze goed uitlekken en duw ze daarbij aan, om alle vocht te verwijderen. Snipper ze dan fijn met de verse kruiden en mix ze vervolgens met de nootmuskaat, de bloem, de knoflook en de eieren tot een glad mengsel. Kruid met zout en peper. Verkruimel de feta en zet apart.
  2. Vorm van het mengsel beignets van 7 cm doorsnede en 1 cm dik. Giet 1 el olie in een braadpan, verhit flink en bak de beignets 3 à 4 min per kant.
  3. Meng alle ingrediënten voor de yoghurtsaus, kruid ze met zout en peper en dien op bij de beignets, afgewerkt met peterselie en de verkruimelde feta.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Snijbiet 200 g
  • Peterselie 15 g
  • Koriander 10 g
  • Dille 10 g
  • Nootmuskaat, geraspte 0.50 tl
  • Bloem 1.5 el
  • Knoflook 1
  • Eir(eren) 1
  • Feta 40 g
  • Olijfolie 2 el
  • Zout 1 tl

Voor de yoghurtsaus

  • Romige, dikke yoghurt 3 el
  • Verse koriander, fijngesnipperd 1.5 el
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Trapiche Oak Cask, Argentinië 75 cl
Trapiche Oak Cask, Argentinië 75 cl
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Snijbiet 200 g
  • Peterselie 15 g
  • Koriander 10 g
  • Dille 10 g
  • Nootmuskaat, geraspte 0.50 tl
  • Bloem 1.5 el
  • Knoflook 1
  • Eir(eren) 1
  • Feta 40 g
  • Olijfolie 2 el
  • Zout 1 tl

Voor de yoghurtsaus

  • Romige, dikke yoghurt 3 el
  • Verse koriander, fijngesnipperd 1.5 el
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Trapiche Oak Cask, Argentinië 75 cl
Trapiche Oak Cask, Argentinië 75 cl
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...