Kaaskroketten | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be week-end Kaaskroketten

Kaaskroketten

Kaaskroketten

Belgisch
Kaas Yoghurt
Voorgerecht
Klassiek
Weekend
Vegetarisch
Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Laat de boter smelten in een kookpan en roer er beetje bij beetje de bloem door. Giet er voorzichtig, en nog steeds al roerend, de melk bij. Voeg de eidooier en het verkruimelde bouillonblokje toe. Meng deze witte saus goed. Voeg de kaas toe en laat langzaam smelten. Voeg dan de peterselie toe, kruid met peper en giet het mengsel in een kom. Laat volledig afkoelen.
  2. Doe de 4 el bloem, het losgeklopte ei en het paneermeel in drie aparte diepe borden. Rol met vochtige handen kroketten van de koude kaassaus. Rol ze eerst door de bloem, dan door het ei en tot slot door het paneermeel. Leg de kroketten 1 uur in de diepvriezer.
  3. Bak de kroketten goudbruin in de frietketel en dien ze op met partjes citroen en peterselie.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Boter 65 g
  • Bloem (+ 4 el) 65 g
  • Volle melk 125 ml
  • Eidooier 1
  • Losgeklopt ei 1
  • Groentebouillonblokje 0.25
  • Oude kaas, geraspt 100 g
  • Peterselie, fijngehakt 1.50 el
  • Paneermeel 2 el
  • Citroen
  • Peper

Wijnsuggestie

Kössler Pinot Nero, Italië, Rood
Kössler Pinot Nero, Italië, Rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Boter 65 g
  • Bloem (+ 4 el) 65 g
  • Volle melk 125 ml
  • Eidooier 1
  • Losgeklopt ei 1
  • Groentebouillonblokje 0.25
  • Oude kaas, geraspt 100 g
  • Peterselie, fijngehakt 1.50 el
  • Paneermeel 2 el
  • Citroen
  • Peper

Wijnsuggestie

Kössler Pinot Nero, Italië, Rood
Kössler Pinot Nero, Italië, Rood
NIET BESCHIKBAAR

Nutritionele informatie

Per portie

  • 127 kcal
  • 7,2 g vetten
  • 9,9 g koolhydraten
  • 1,1 g suikers
  • 0,5 g vezels
  • 5,5 g eiwitten

Ook heel lekker...