Pizza met hummus en aubergines | Carrefour

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Pizza met hummus en aubergines

Voorbereiding 10 min.
Kook 18 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Kook 18 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand. Leg de plakken aubergine op een bakplaat. Besprenkel met een scheutje olijfolie en gril 10 min in de oven. Draai de plakken om en laat de andere kant nog 2 min grillen.
  2. Rol het pizzadeeg uit en verdeel er de passata over. Schep er hummus op, kruid met peper en verdeel er dan de plakken aubergine over.
  3. Besprenkel tot slot met een scheutje olijfolie en leg de plakken mozzarella op de pizza’s. Bak 15 à 18 min in de voorverwarmde oven (200°C).

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Aubergines, in dunne plakken 1
  • Olijfolie
  • Porties kant-en-klaar pizzadeeg 2
  • Passata 200 ml
  • Hummus 200 g
  • Mozzarella, in plakken 200 g
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Aubergines, in dunne plakken 1
  • Olijfolie
  • Porties kant-en-klaar pizzadeeg 2
  • Passata 200 ml
  • Hummus 200 g
  • Mozzarella, in plakken 200 g
  • Peper