Plaattaart met pesto rosso, courgettes, mozzarella en Italiaanse ham | Carrefour

Plaattaart met pesto rosso, courgettes, mozzarella en Italiaanse ham

Plaattaart met pesto rosso, courgettes, mozzarella en Italiaanse ham

Voorbereiding 20 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 20 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Verwarm de oven voorop 200°C. Snij de courgette in rondjes, kruid ze met peper en zout en besprenkel ze met olijfolie. Gril ze in de oven tot ze aan beide kanten goudbruin kleuren. 

  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier en rol er het deeg op uit. Plooi rondom een rand van 1 cm naar binnen. Prik de bodem veelvuldig in met een vork. Meng de roomkaas met de pesto en borstel over het deeg (maar niet over de geplooide randen). Verdeel er de gegrilde courgette over en bestrooi met de oregano. 

  3. Snij de mozzarella in stukjes en verdeel ze over de taart. Bestrooi met de Parmezaanse kaas en bak 20 min in de oven. Garneer net voor het serveren met de ham en de rucola en werk af met een scheutje olijfolie. 

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 230 kcal
Vetten 16 g
koolhydraten 11 g
waarvan suikers 1,6 g
vezels 0,9 g
Eiwitten 8,9 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Courgette 1
  • Bladerdeeg 0.50
  • Roomkaas 1 el
  • Pesto rosso 50 g
  • Gedroogde oregano 0.50 el
  • Bol mozarella 0.50
  • Geraspte Parmezaanse kaas 15 g
  • Sneden Italiaanse ham 3
  • Rucola 0.50 handvol
  • Peper
  • Zout
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Courgette 1
  • Bladerdeeg 0.50
  • Roomkaas 1 el
  • Pesto rosso 50 g
  • Gedroogde oregano 0.50 el
  • Bol mozarella 0.50
  • Geraspte Parmezaanse kaas 15 g
  • Sneden Italiaanse ham 3
  • Rucola 0.50 handvol
  • Peper
  • Zout