Vegetarische couscous | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be week-end Vegetarische couscous

Vegetarische couscous

Afrikaans
Mediterraan
Rijst Quinoa Couscous
Hoofdgerecht
Weekend
Traditie
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Fruit de uien in 2 el olijfolie. Giet er ongeveer 1 l water en het tomatenconcentraat bij. Doe er de groenten en de specerijen bij en laat 25 min afgedekt sudderen.
  2. Giet de couscous in een bord. Breng op smaak met een snuifje zout en 1 el olijfolie. Roer om zodat alle korrels een laagje zout en olie krijgen. Giet kokend water over de couscous. Dek af en laat 5 min wellen. Maak de korrels los met een vork.
  3. Serveer de groenten en de kikkererwten bovenop de couscous.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Vetten 12,2 g
koolhydraten 1,85 g
waarvan suikers 23,1 g
vezels 20 g
Eiwitten 28 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • uien Carrefour Bio, gesnipperd 1
  • olijfolie Carrefour Bio 1.5 el
  • tomatenconcentraat Carrefour Bio 0.50 el
  • wortelen Carrefour Bio, geschild en in stukken 3
  • courgettes Carrefour Bio, in stukken 1.5
  • aardappelen Carrefour Bio, geschild en in blokjes 1
  • bokaal van 350 g kikkererwten Carrefour Bio 0.50
  • paprikapoeder Carrefour Bio 0.50 el
  • laurierblad 0.50
  • couscous Carrefour Bio, middelgrote korrel 250 g
  • zout, peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • uien Carrefour Bio, gesnipperd 1
  • olijfolie Carrefour Bio 1.5 el
  • tomatenconcentraat Carrefour Bio 0.50 el
  • wortelen Carrefour Bio, geschild en in stukken 3
  • courgettes Carrefour Bio, in stukken 1.5
  • aardappelen Carrefour Bio, geschild en in blokjes 1
  • bokaal van 350 g kikkererwten Carrefour Bio 0.50
  • paprikapoeder Carrefour Bio 0.50 el
  • laurierblad 0.50
  • couscous Carrefour Bio, middelgrote korrel 250 g
  • zout, peper

Ook heel lekker...