Geroosterde rode bietjes met sinaasappel, feta en hazelnoten (Bio) | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be week-end geroosterde rode bietjes met sinaasappel feta en hazelnoten bio

Geroosterde rode bietjes met sinaasappel, feta en hazelnoten (Bio)

Geroosterde rode bietjes met sinaasappel, feta en hazelnoten (Bio)

Belgisch
Sla
Garnituur
Voorgerecht
Lunch
Weekend
Bio
Vegetarisch
Voorbereiding 20 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de bieten, snij in kwarten en schik ze in een ovenvaste schaal. Kruid met peper en zout, besprenkel met een scheut olijfolie en zet 30 min in de oven. Pel 2 sinaasappelen à vif en verdeel in partjes.

  2. Maak de vinaigrette: meng 5 cl olijfolie met de balsamicoazijn, de zeste en het sap van 2 sinaasappelen en breng op smaak met peper en zout.

  3. Schik de geroosterde bietpartjes, de sinaasappelpartjes en de verkruimelde feta op een bord. Bestrooi met de gehakte hazelnoten en de munt- en peterselieblaadjes. Serveer met de vinaigrette.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 105 kcal
Vetten 6.6 g
koolhydraten 7.5 g
waarvan suikers 7.4 g
vezels 2.6 g
Eiwitten 2.8 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rode biet 500 g
  • Sinaasappels 2
  • Feta 60 g
  • Hazelnoten 30 g
  • Enkele blaadjes verse munt
  • Enkele blaadjes verse peterselie
  • Balsamico azijn 1.25 cl.
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rode biet 500 g
  • Sinaasappels 2
  • Feta 60 g
  • Hazelnoten 30 g
  • Enkele blaadjes verse munt
  • Enkele blaadjes verse peterselie
  • Balsamico azijn 1.25 cl.
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper