Wortelpuree met tijm en Luikse balletjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Recepten week-end aardappelpuree met tijm en luikse balletjes

Wortelpuree met tijm en Luikse balletjes

Wortelpuree met tijm en Luikse balletjes

Belgisch
Vlees
Hoofdgerecht
Klassiek
Voorbereiding 20 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en de wortels en snij ze in stukken. Kook ze ongeveer 20 min in gezouten water. Breng het gehakt op smaak met peper en zout en rol tot balletjes.

  2. Bak de balletjes goudbruin in een pan met wat olijfolie. Giet de Luikse siroop en de room erbij. Breng op smaak met peper en zout en schep goed om.

  3. Giet de aardappelen en wortels af en plet tot puree met een scheutje warme melk. Breng op smaak met peper, zout, nootmuskaat en tijm. Verdeel de puree over de borden en serveer met de balletjes en de saus.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Bloemige aardappelen 0.50 kg
  • Wortels 250 g
  • Vakerns- en kalfsgehakt 0.50 kg
  • Luikse siroop 1.5 el
  • Room 100 ml

UIT DE VOORRAADKAST

  • Melk
  • Snuifje nootmuskaat
  • Gedroogde tijm
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Bloemige aardappelen 0.50 kg
  • Wortels 250 g
  • Vakerns- en kalfsgehakt 0.50 kg
  • Luikse siroop 1.5 el
  • Room 100 ml

UIT DE VOORRAADKAST

  • Melk
  • Snuifje nootmuskaat
  • Gedroogde tijm
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper