Kip tikka masala | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be week-end Kip tikka masala

Kip tikka masala

Kip tikka masala

Asiatisch
Vlees
Hoofdgerecht
Weekend
Zonder gluten
Voorbereiding 15 min.
Kook 45 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 45 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Ter voorbereiding, snij de kipfilet in reepjes. Pers de 2 limoenen en rasp de zeste. Hak de knoflook fijn en snij de uien in ringen. Schil en rasp de gember. Hak de pepers fijn, verwijder de pitjes als je een minder pikant gerecht wil.

  1. Meng in een grote schaal de garam masala, currypasta, tandooripasta, de kurkuma en yoghurt. Leg er de kip in en wentel ze door de marinade. Voeg het limoensap en de helft van de zeste toe, meng opnieuw en laat 1 u rusten in de koelkast. Rooster de komijnzaadjes, venkelzaadjes en korianderzaadjes in een pan zonder vetstof. Giet er 2 el olie bij en voeg de pepertjes, de knoflook, de rode ui en de geraspte gember toe. Laat een paar minuten al roerend sudderen en zet opzij.

  2. Haal de kip uit de marinade. Verhit 2 el olie in een pan en bak de kip op een hoog vuur. Voeg de tomatenblokjes en het mengsel van zaden, knoflook en ui toe. Schep om, giet er de kokosmelk bij en laat 20 min sudderen tot een smeuïge saus; schep geregeld om.

  3. Maak nu het bijgerecht: kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de komijn- en venkelzaadjes in een pan zonder vetstof en schep ze onder de rijst. Verdeel de rijst over de borden en strooi er de limoenzeste over. Schik er de kip tikka masala bij en strooi er royaal verse koriander over.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 125 kcal
Vetten 5.40 g
koolhydraten 8.70 g
waarvan suikers 1.40 g
vezels 1.10 g
Eiwitten 7.20 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Kipfilet 300 g
  • Garam masala 1 el
  • Red curry paste 0.50 el
  • Tandoori curry paste 0.25 el
  • Kurkuma 0.50 el
  • Yoghurt op z'n Grieks 50 ml
  • Limoen 0.50
  • Komijnzaadjes 0.25 tl
  • Venkelzaadjes 0.25 tl
  • Korianderzaadjes 0.25 tl
  • Teentjes knoflook 1.50
  • Rode uien 1
  • Verse gember
  • Scherpe pepers 1
  • Tomatenblokjes 200 g
  • Kokosmelk 200 ml
  • Bosje verse koriander 0.25
  • Arachideolie 2 el
  • Zout
  • Peper

Voor het bijgerecht

  • Basmatirijst 100 g
  • Komijnzaadjes 0.25 tl
  • Venkelzaadjes 0.25 el
  • Limoen 0.50
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Kipfilet 300 g
  • Garam masala 1 el
  • Red curry paste 0.50 el
  • Tandoori curry paste 0.25 el
  • Kurkuma 0.50 el
  • Yoghurt op z'n Grieks 50 ml
  • Limoen 0.50
  • Komijnzaadjes 0.25 tl
  • Venkelzaadjes 0.25 tl
  • Korianderzaadjes 0.25 tl
  • Teentjes knoflook 1.50
  • Rode uien 1
  • Verse gember
  • Scherpe pepers 1
  • Tomatenblokjes 200 g
  • Kokosmelk 200 ml
  • Bosje verse koriander 0.25
  • Arachideolie 2 el
  • Zout
  • Peper

Voor het bijgerecht

  • Basmatirijst 100 g
  • Komijnzaadjes 0.25 tl
  • Venkelzaadjes 0.25 el
  • Limoen 0.50