Kippenroomsoep met limoen en chili | Carrefour

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Kippenroomsoep met limoen en chili

Voorbereiding 10 min.
Kook 120 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Kook 120 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Was de groenten en maak ze schoon. Snij de prei en de wortelen in korte stukken. Pel de uien en snij ze in vieren. Maak de pepertjes schoon en snij ze in ringetjes. Verwijder het vel van de kipfilets en kruid ze met zout en peper.
  2. Leg de kipfilets en de groenten in een ruime kookpan en zet ze onder water. Breng aan de kook, voeg het kruidentuiltje toe en laat 2 u sudderen op een zacht vuur. Haal de kip, de prei en de wortelen uit het vocht. Zeef de soep en laat ze afkoelen. Schep er dan met een schuimspaan het gestolde vet af.
  3. Laat de boter smelten in een braadpan, doe er de bloem in en laat al roerend 3 à 5 min opdrogen tot een roux. Voeg de room toe en meng. Warm de soep opnieuw op, roer er de roux door en laat indikken. Leg de stukken kip, prei en wortel opnieuw in de soep. Dien op met plakjes limoen, chilivlokken en muntblaadjes.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Preien 1.5
  • Wortel(en) 1
  • Rode uien 1
  • Rode peper(tjes) 1
  • Kipfilets 2
  • Kruidentuiltje 0.50
  • Boter 25 g
  • Bloem 25 g
  • Vloeibare room 200 ml
  • Limoen(en), in dunne plakjes 1
  • Chilivlokken
  • Een paar muntblaadjes
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Preien 1.5
  • Wortel(en) 1
  • Rode uien 1
  • Rode peper(tjes) 1
  • Kipfilets 2
  • Kruidentuiltje 0.50
  • Boter 25 g
  • Bloem 25 g
  • Vloeibare room 200 ml
  • Limoen(en), in dunne plakjes 1
  • Chilivlokken
  • Een paar muntblaadjes